식품 포장은 사전 제작 된 요리 생산의 필수 부분이며 사전 제작 된 요리의 생산, 운송, 보관 및 판매 프로세스에서 다음과 같은 역할을 수행합니다.

식품 보호 : 식품 포장은 운송, 보관 및 판매 중에 식품이 오염, 손상 또는 악화되는 것을 방지 할 수 있습니다.

저장 수명 연장 : 식품 포장은 산소와 같은 물질을 차단할 수 있습니다.물및 빛, 식량의 산화, 부패 및 악화를 지연시키고 유통 기간을 연장합니다.

품질 향상 : 식품 포장은 미리 만들어진 요리의 품질을 향상시켜 더 아름답고 편리하며 식별하기 쉽고 사용 할 수 있습니다.

정보 전달 : 식품 포장은 생산 날짜, 저장 수명, 성분 및 식품의 소비 방법과 같은 정보를 전달하여 소비자가 이해하고 사용하기 편리합니다.

미리 만들어진 요리에 일반적으로 사용되는 포장재에는 주로 다음이 포함됩니다.
플라스틱 : 플라스틱 포장은 투명성이 우수하고 장벽 특성 및 가소성을 가지며 상대적으로 저렴하므로 사전 제작 된 요리에 일반적으로 사용되는 포장재입니다.

종이 : 종이 포장은 환경에 친근감과 타락성이 우수하여 환경에 미치는 영향이 적은 미리 제작 된 요리에 적합합니다.

금속 : 금속 패키징은 장벽 특성과 부식성이 우수하여 유효 기간에 대한 요구 사항이 높은 미리 제작 된 요리에 적합합니다.

유리 : 유리 패키징은 투명성이 우수하고 장벽 특성이있어 음식의 외관을 보여주는 미리 제작 된 요리에 적합합니다.

사전 제작 된 접시에 일반적으로 사용되는 포장 장비에는 주로 진공 포장 기계 및 변형 된 대기 포장 기계가 포함됩니다. 진공 포장 기계는 포장 백에서 공기를 추출하여 진공 상태를 만들어 식품의 저장 수명을 연장 할 수 있습니다. 수정 된 대기 포장 기계는 포장 백의 가스를 특정으로 교체 할 수 있습니다.가스음식의 저장 수명을 연장합니다.

물론, 사전 제작 된 요리 산업의 개발과 포장 수요가 증가하면 환경 오염과 같은 문제가 발생할 것입니다. 일부 미리 만들어진 접시 포장은 재료 및 조미료 패킷을 포함한 여러 범주로 분류되며, 이는 재활용 및 환경 오염을 유발하기가 어렵습니다. 마찬가지로시간, 사전 만들기 요리의 포장 재료 및 장비 비용은 상대적으로 높으며어느또한 사전 제작 된 요리의 생산 비용을 증가시킵니다.

식품 포장은 사전 제작 된 요리의 생산에 중요한 링크이며 품질, 저장 수명 및 사전 제작 된 요리의 판매에 중요한 영향을 미칩니다. 미래에 미리 만든 요리의 포장 기술은 포장재의 환경 친화 성 및 패키징 재료의 저하성을 향상시키고 포장 비용을 줄이며 환경 오염을 줄이기 위해 미리 제작 된 요리 산업의 개발의 요구를 더 잘 충족시키기 위해 더욱 발전해야합니다.